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【図書】 〈土〉という精神

アメリカの環境倫理と農業 --
ポール・Ｂ・トンプソン ／著, 太田和彦 ／訳   -- 農林統計出版 -- ２０１７．７ -- ２０ｃｍ -- ３４４ｐ

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タイトル 〈土〉という精神
副書名 アメリカの環境倫理と農業
著者名等 ポール・Ｂ・トンプソン ／著, 太田和彦 ／訳  
出版 農林統計出版 ２０１７．７
大きさ等 ２０ｃｍ ３４４ｐ
分類 612.53
件名 アメリカ合衆国－農業 , 環境倫理
注記 原タイトル：Ｔｈｅ　Ｓｐｉｒｉｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｓｏｉｌ
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【ポール・Ｂ・トンプソン】１９５１年生。ミシガン州立大学哲学科教授。農業におけるバイオテクノロジーや食農倫理学に関する１４冊の著書と編著がある。Ｆｒｏｍ　Ｆｉｅｌｄ　ｔｏ　Ｆｏｒｋ：Ｆｏｏｄ　Ｅｔｈｉｃｓ　ｆｏｒ　Ｅｖｅｒｙｏｎｅ（２０１５）は、北米社会哲学協会が選出する同年の「今年の一冊」となった。２０１７年にＷｉｌｌｉａｍ　Ｊ．Ｂｅａｌ賞を受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 アメリカにおける農業問題と環境倫理学を扱う書。農業由来の環境問題、水質汚染や生態系の撹乱、土壌流出などを挙げ、その問題と解決策の背後にある４つの世界観「生産至上主義」「スチュワードシップ」「経済学」「全体論」について哲学的にアプローチする。
目次 第１章　土壌の倫理；第２章　農業に対する環境批評家の批判；第３章　生産至上主義者のパラダイム；第４章　農者のスチュワードシップと良き農民；第５章　食べ物の本当のコストを計算する；第６章　全体論的な代替案；第７章　持続可能な農業
ISBN(13)、ISBN 978-4-89732-369-5　　 4-89732-369-X
書誌番号 1113510173

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中央 ４階自然科学 Map 612.5 一般書 利用可 - 2061069120 iLisvirtual

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