資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 シングルモルト＆ウイスキー完全バイブル

肥土伊知郎 ／監修   -- ナツメ社 -- ２０１７．９ -- ２１ｃｍ -- ２３９ｐ

資料詳細

タイトル シングルモルト＆ウイスキー完全バイブル
著者名等 肥土伊知郎 ／監修  
出版 ナツメ社 ２０１７．９
大きさ等 ２１ｃｍ ２３９ｐ
分類 588.57
件名 ウィスキー
注記 欧文タイトル：ＴＨＥ　ＳＩＮＧＬＥ　ＭＡＬＴ　＆　ＷＨＩＳＫＹ　ＰＥＲＦＥＣＴ　ＢＩＢＬＥ
注記 「シングルモルト＆ウイスキー大事典」（２０１０年刊）の改題、加筆・修正、再編集
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９６５年生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒業。サントリーを経て、家業である酒造会社へ入社。２０００年に代表を引き継ぎ、２００４年には営業譲渡し退社。同年９月、ウイスキーの企画・技術指導を行う会社、ベンチャーウイスキー社を創立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 日本の山崎、白州、スコットランドのシングルモルト、さらにはブレデッドウイスキー、アメリカンウイスキーまで人気酒がズラリと登場したガイドブック。ウイスキーの基礎知識から、造り方、銘酒ガイドまでを、見やすく楽しく紹介する。
要旨 「イチローズモルト」を創ったウイスキー職人が徹底監修！ウイスキーを愛する人のための教科書！
目次 序章　ウイスキーの基礎知識；第１章　ウイスキーの造り方；第２章　スコッチウイスキー；第３章　ジャパニーズウイスキー；第４章　その他の国のウイスキー；第５章　ウイスキーを楽しむ
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-6311-5　　 4-8163-6311-4
書誌番号 1113511732
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113511732

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2060980619 iLisvirtual
金沢 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2063279610 iLisvirtual
栄 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2061000537 iLisvirtual

ページの先頭へ