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1 件中、 1 件目
【図書】
幻の黒船カレーを追え
水野仁輔
/著 --
小学館 -- 2017.8 -- 20cm -- 269p
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資料詳細
タイトル
幻の黒船カレーを追え
著者名等
水野仁輔
/著
出版
小学館 2017.8
大きさ等
20cm 269p
分類
383.8
件名
カレー-歴史
,
紀行
著者紹介
1974年静岡県生まれ。カレー研究家、AIR SPICE代表。これまでに40冊以上のカレー本を出版。近著に『カレーライス進化論』などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
幕末に日本に上陸したといわれるカレー。それは一体どこから来たのか、そしてその味はどんなものだったのか?会社を辞め家族を残して、男は謎のルーツを探る旅に出た。果たして150年前の一皿は見つかるのか?熱くて笑えるエンタメノンフィクション。
要旨
会社を辞め家族を残して、男は謎のルーツを探る旅に出た。4年をかけ、インド、イギリス、ドイツ、アイルランドで悪戦苦闘!果たして150年前の一皿は見つかるのか!?真面目×爆笑×感動、前代未聞の傑作カレーライスノンフィクション!
目次
第1章 祖父はインド 父はイギリス;第2章 日本の港で足跡を探す;第3章 海軍カレー神話;第4章 ルーツを探しにイギリスへ;第5章 ロンドンの迷宮;第6章 パリのインド人;第7章 ベルリンの二人の女性;第8章 おばあちゃんのレシピ;第9章 歴史的な発見!?;第10章 アイルランド行きのフェリー
ISBN(13)、ISBN
978-4-09-388569-0 4-09-388569-9
書誌番号
1113512377
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113512377
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階社会科学
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383.8
一般書
利用可
-
2061296568
鶴見
公開
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383.8
一般書
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-
2061114214
南
公開
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一般書
利用可
-
2061032668
保土ケ谷
公開
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383.8
一般書
利用可
-
2061374259
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