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【図書】 Ｂｅｒｒｙ　ＢＯＯＫ

ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー……、甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク６０レシピ --
原亜樹子 ／著   -- パルコエンタテインメント事業部 -- ２０１７．８ -- ２４ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル Ｂｅｒｒｙ　ＢＯＯＫ
副書名 ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー……、甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク６０レシピ
著者名等 原亜樹子 ／著  
出版 パルコエンタテインメント事業部 ２０１７．８
大きさ等 ２４ｃｍ １１１ｐ
分類 596.6
件名 洋菓子
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 菓子文化研究家。東京外国語大学で食の文化人類学を学ぶ。菓子文化研究家。ル・コルドンブルー（東京校）で菓子ディプロム取得。製菓衛生士、ティーインストラクター（日本紅茶協会認定）。近著に『アメリカ郷土菓子』（パルコ出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー…。甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンクのレシピを紹介する。生で、冷凍で、火を通して、ドライでなど、飽きずに楽しめる６０レシピを収録。
目次 １　Ｍｉｘｅｄ　Ｂｅｒｒｙ＆Ｖａｒｉｏｕｓ　Ｂｅｒｒｉｅｓ　ミックスベリー＆いろいろなベリー（フローズンベリーのホットココナッツチョコレートソースがけ；夏のベリーサラダ　ほか）；２　Ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ　ブルーベリー（ブルーベリーのノーベイクボール；ブルーベリーボウル　ほか）；３　Ｃｒａｎｂｅｒｒｙ　クランベリー（クランベリーのノーベイクバー；クランベリー＆チョコレートのノーベイククッキー　ほか）；４　Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ　ストロベリー（フィリング入りストロベリーのチョコレートがけ；ストロベリーの生春巻き　ほか）；５　Ｒａｓｐｂｅｒｒｙ　ラズベリー（ラズベリーのノーベイククッキー；ラズベリーのクイックチーズケーキ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86506-223-6　　 4-86506-223-8
書誌番号 1113512443

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中央 １階ポピュラー 596.65 一般書 貸出中 - 2060999824 iLisvirtual
金沢 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2065926116 iLisvirtual

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