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【図書】 つくりおきを楽しむ暮らし

台所仕事を一番幸せな時間に --
伊藤茜 ／著   -- すばる舎 -- ２０１７．８ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル つくりおきを楽しむ暮らし
副書名 台所仕事を一番幸せな時間に
著者名等 伊藤茜 ／著  
出版 すばる舎 ２０１７．８
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 武蔵野調理師専門学校で調理師免許を取得後、「モンサンクレール」で勤務。退職し、ブログ「あーたんママと息子の３６５日～ほかほかの美味しいごはん。」を始める。著書に、『簡単なのに本格！絶品つくりおき』（すばる舎）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 著者が普段しているつくりおき作りの段取りや、使っている保存容器、消毒の方法など、台所仕事の裏側を紹介。さらに絶品つくりおきレシピも収録する。
要旨 大好評！『簡単なのに本格！絶品つくりおき』の著者が、キッチンの裏側を大公開。早く台所に立ちたくなる！絶品レシピ５２。
目次 序章　台所に楽しく立って暮らしを豊かに；第１章　平日をうまく回す、わが家のつくりおき；第２章　料理の腕が上がる調理のコツ；第３章　ずっと過ごしたくなるキッチン；第４章　毎日のちょこちょこ掃除；第５章　季節を味わう台所仕事
ISBN(13)、ISBN 978-4-7991-0635-8　　 4-7991-0635-X
書誌番号 1113516103
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113516103

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2061307926 iLisvirtual
泉 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2061066708 iLisvirtual

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