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【図書】 ツレヅレハナコの食いしん坊な台所

ツレヅレハナコ ／文, キッチンミノル ／写真   -- 洋泉社 -- ２０１７．９ -- １９ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル ツレヅレハナコの食いしん坊な台所
著者名等 ツレヅレハナコ ／文, キッチンミノル ／写真  
出版 洋泉社 ２０１７．９
大きさ等 １９ｃｍ １４３ｐ
分類 596.9
件名 台所用品
著者紹介 【ツレヅレハナコ】編集者。東京都中野区生まれ。著書に『女ひとりの夜つまみ』（幻冬舎）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 愛用の道具に刻まれた、おいしい記憶がひしめく、家の中で一番心地いい場所。もっと台所が好きになる、愛用する道具をめぐる２４のモノ語り。楽しさ優先の気ままなキッチンライフのススメ。
要旨 大好きな台所道具に囲まれたら、おいしい物の話は尽きない！無敵の食いしん坊編集者・ツレヅレハナコが自宅の台所をお腹いっぱいになるまでご案内！！
目次 １章　「毎日の気楽な道具たち」（せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方！；とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ　ほか）；２章　「みんなでワイワイする道具」（ワインに合うおつまみたこ焼きを「炎たこ」で；ホムパのマストアイテム取り分けサーバー　ほか）；３章　「気持ちを満たしてくれる道具」（世界を歩いて集めた魔法のお皿たち；憧れのお義母さんと鬼すだれの思い出　ほか）；４章　「一生使いたいこの逸品」（バウルーで作る禁断のホットサンド；食卓映えもバッチリのオリーブの木のまな板　ほか）；対談　道具の作り手を訪ねて―鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具
ISBN(13)、ISBN 978-4-8003-1226-6　　 4-8003-1226-4
書誌番号 1113518612
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113518612

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港南 公開 Map 596.9 一般書 利用可 - 2070329002 iLisvirtual
瀬谷 公開 596.9 一般書 貸出中 - 2062087741 iLisvirtual

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