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【図書】 スペインまるごと全１７州おいしい旅

私のとっておき --
秦真紀子 ／著   -- 産業編集センター -- ２０１７．９ -- ２２ｃｍ -- １６０ｐ

資料詳細

タイトル スペインまるごと全１７州おいしい旅
シリーズ名 私のとっておき
著者名等 秦真紀子 ／著  
出版 産業編集センター ２０１７．９
大きさ等 ２２ｃｍ １６０ｐ
分類 596.23
件名 スペイン－案内記 , 料理店
内容紹介 パエリアの本場バレンシア州、素朴なケーキ・ソバオが食べられるカンタブリア州、シェリー酒がおいしいアンダルシア州、絶品ピンチョスのバスク州…。スペイン在住歴１７年の食ガイドのプロが、王道料理から知られざる絶品郷土料理までを紹介する。
要旨 おいしさ２００％の国、スペイン！パエリアの本場バレンシア州、素朴なケーキ・ソバオが食べられるカンタブリア州、シェリー酒がおいしいアンダルシア州、絶品ピンチョスのバスク州…。在住歴１７年の食ガイドのプロが、スペイン全土をくまなく歩き、王道料理から知られざる郷土料理までをすみずみまで紹介した食ガイドの決定版。
目次 第１章　バルセロナから北まわりでおいしい旅（ラ・リオハ州；カスティーリャ・イ・レオン州；ガリシア州；アストゥリアス州；カンタブリア州；バスク州；ナバーラ州；アラゴン州）；第２章　バルセロナから南まわりでおいしい旅（カタルーニャ州；バレンシア州；ムルシア州；アンダルシア州；エストレマドゥーラ州；カスティーリャ・ラ・マンチャ州；マドリード州；バレアレス諸島州；カナリア諸島州）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86311-161-5　　 4-86311-161-4
書誌番号 1113520501

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.23 一般書 利用可 - 2061142676 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2061451717 iLisvirtual
栄 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2061151802 iLisvirtual

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