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【図書】 怖い中国食品、不気味なアメリカ食品

講談社文庫 --
奥野修司 ／〔著〕, 德山大樹 ／〔著〕   -- 講談社 -- ２０１７．９ -- １５ｃｍ -- ３５３ｐ

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タイトル 怖い中国食品、不気味なアメリカ食品
シリーズ名 講談社文庫
著者名等 奥野修司 ／〔著〕, 德山大樹 ／〔著〕  
出版 講談社 ２０１７．９
大きさ等 １５ｃｍ ３５３ｐ
分類 498.54
件名 食品安全－中国 , 食品安全－アメリカ合衆国 , 食料品－貿易
内容紹介 国内では禁止のホルモンがたっぷり含まれている米国産牛肉、重金属で汚染された中国米、有機塩素が濃縮した中国産鶏肉…。輸入食品の恐ろしい実態を徹底調査と潜入取材で明らかに。実態を暴き大反響を呼んだ『週刊文春』の記事に、大幅加筆した決定版ルポ。
要旨 国内では禁止のホルモンがたっぷり含まれている米国産牛肉。重金属で汚染された中国米に、有機塩素が濃縮した中国産鶏肉。輸入食品の恐ろしい実態を、徹底調査と潜入取材で次々と明らかに！第２０回「編集者が選ぶ雑誌ジャーナリズム賞」企画賞受賞の特集記事に、大幅加筆した決定版ルポ。
目次 第１章　ホルモン漬けのアメリカ産牛肉；第２章　知らずに食べている中国産米の恐怖；第３章　中国食品に携わる人々の告白；第４章　中国産鶏肉が危ない！；第５章　総距離１万キロの中国食品潜入紀行；第６章　学校給食に入り込む中国食材；第７章　アメリカ産危険食品；第８章　遺伝子組み換えはアメリカの国家戦略
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-293753-5　　 4-06-293753-0
書誌番号 1113521484

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 Map 文庫本 498.5 一般書 利用可 - 2061169817 iLisvirtual
都筑 公開 Map 文庫本 498.5 一般書 利用可 - 2070634611 iLisvirtual

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