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【図書】 老けない人はこれを食べている

牧田善二 ／著   -- 新星出版社 -- ２０１７．９ -- １９ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 老けない人はこれを食べている
著者名等 牧田善二 ／著  
出版 新星出版社 ２０１７．９
大きさ等 １９ｃｍ １４３ｐ
分類 498.5
件名 食生活 , 抗老化 , 複合糖質
著者紹介 糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。２００３年に、糖尿病などの生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業。『ラクして、おいしすぎ！糖質オフのかんたん！やせるレシピ』（新星出版社）など、著書・監修書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 何を食べるか？どう食べるか？日常生活で、何に気をつけたらよいのか？このことを知っていれば、何歳からでも人は若返ることができる。「老けない食べ方」と「食べるべき３０の食材」を紹介する。
要旨 魚はお刺身で食べましょう。肉はたたきやしゃぶしゃぶがお薦めです。野菜はレモンやオリーブオイルを添えて。ワインも一緒に楽しんでください。この本を読めば、毎日の食事を楽しみながら、いまより若返ることができます。
目次 １章　食べたもので人は老ける。病気になる（老ける元凶は「糖化」だった；食べ物のこんがりとした焼き色に注意！；老化しやすいのは体のどこ？　ほか）；２章　いつまでも若くいたければ、これを食べなさい（赤ワイン・白ワイン―古代から伝わる「呑む治療薬」；緑茶・紅茶―カテキンパワーでがんを予防；ごま―肝臓を若返らせる！　ほか）；３章　老けない人が知っている９のルール（何歳からでも人は若返る；太った人は体の老化も進んでいる；年齢に応じた「健康体重」とは？　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-405-09344-7　　 4-405-09344-X
書誌番号 1113522103

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中央 ４階自然科学 Map 498.5 一般書 利用可 - 2064070358 iLisvirtual
南 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2072079267 iLisvirtual
金沢 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2063949577 iLisvirtual
瀬谷 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2064241837 iLisvirtual

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