資料詳細

【図書】 おいしい圧力鍋おかず

切って鍋に入れてできあがり！ --
瀬尾幸子／著 -- 池田書店 -- ２０１７．９ -- ２４ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	おいしい圧力鍋おかず
副書名	切って鍋に入れてできあがり！
著者名等	瀬尾幸子／著
出版	池田書店２０１７．９
大きさ等	２４ｃｍ１１１ｐ
分類	596
件名	料理
注記	「シンプル圧力鍋おかず」（２００８年刊）の改題、一部修正
注記	索引あり
著者紹介	料理研究家。近著に「おつまみ横丁　すぐにおいしい酒の肴１８５」（池田書店）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	とろけるようなやわらかいお肉、骨まで食べられる魚の煮物、驚くほど甘く、うま味のでた野菜…。スピーディ、そしてシンプルな調理で、食材の栄養もまるごととれる圧力鍋レシピを紹介する。
要旨	スピーディ！しかもシンプル！栄養もまるごといただくカンタンでおいしい圧力鍋レシピ集。
目次	栄養まるごとレシピ（まるごと野菜；ゆで豚；ゆで鶏；ゆで牛）；おかず＆ご飯物レシピ（魚介のおかず；豚肉のおかず；鶏肉のおかず；牛肉のおかず；ご飯物）
ISBN(13)、ISBN	978-4-262-13032-3　　 4-262-13032-0
書誌番号	1113522841

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