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【図書】 戦争と農業

インターナショナル新書 --
藤原辰史 ／著   -- 集英社インターナショナル -- ２０１７．１０ -- １８ｃｍ -- ２０５ｐ

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タイトル 戦争と農業
シリーズ名 インターナショナル新書
著者名等 藤原辰史 ／著  
出版 集英社インターナショナル ２０１７．１０
大きさ等 １８ｃｍ ２０５ｐ
分類 610.1
件名 農業技術－歴史 , 産業と軍事 , 食糧問題
注記 文献あり
著者紹介 京都大学人文科学研究所准教授。１９７６年、北海道生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。専門は農業技術史、食の思想史、環境史、ドイツ現代史。著書に『カブラの冬』（人文書院）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 トラクターと戦車、化学肥料と火薬、農薬と毒ガス。農業を変えた発明は、戦争のあり方をも変えた。増大する人口を支えるシステムの闇に光を当て、飽食と飢餓の狭間で、危機に瀕した食の本質を考える。
要旨 農作業を効率的にしたい。その思いが二十世紀の農業技術を飛躍的に発展させ、同時に、その技術が戦争のあり方をも変えた。トラクターは戦車に、化学肥料は火薬になった。逆に毒ガスは平和利用の名のもと、農薬に転用される。本来人間の食を豊かにするはずのテクノロジーの発展が、現実には人々の争いを加速させ、飽食と飢餓が共存する世界をつくった。この不条理な状況を変えるために、わたしたちにできることを考える。
目次 第１講　農業の技術から見た二十世紀；第２講　暴力の技術から見た二十世紀；第３講　飢餓から二十世紀の政治を問う；第４講　食の終焉；第５講　食と農業の再定義に向けて；第６講　講義のまとめと展望
ISBN(13)、ISBN 978-4-7976-8015-7　　 4-7976-8015-6
書誌番号 1113528079
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113528079

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