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【図書】 地球から愛される「食べ方」

この星を貪らない生き方「ヴィーガン・ライフ」入門 --
ふかもりふみこ ／著   -- 現代書林 -- ２０１７．１０ -- １９ｃｍ -- １８３ｐ

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タイトル 地球から愛される「食べ方」
副書名 この星を貪らない生き方「ヴィーガン・ライフ」入門
著者名等 ふかもりふみこ ／著  
出版 現代書林 ２０１７．１０
大きさ等 １９ｃｍ １８３ｐ
分類 498.5
件名 菜食
注記 文献あり
著者紹介 兵庫県出身。徳島大学医学部卒業。ふかもり眼科を開業。ローフードマイスター１級を取得。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 地球の命と美しい青さは、日々の「食」からしか守れない。ハリウッド・セレブや一流アスリートたちも続々と選択し始めたライフ・スタイル「完全菜食主義＝ヴィーガン」とは何か？日本人女性医師による「ヴィーガン・ライフ」入門書。
要旨 ジョニー・デップ、ナタリー・ポートマン、クリント・イーストウッド、ジェイソン・ムラーズ等、ハリウッド・セレブや一流アスリートたちも続々と選択し始めた、話題のライフ・スタイル「完全菜食主義＝ヴィーガン」とは何か？日本人女性医師による初の入門書＝実践編。
目次 第１章　私がヴィーガンになった理由；第２章　身体と地球、動物に優しいヴィーガン・ライフ；第３章　自然・健康・食べ物の哲学との出合い；第４章　ヴィーガン・ライフの生命線―毎日の「食生活」はこうして組み立てよう；第５章　ヴィーガンになるためのＱ＆Ａ；Ｖｅｇａｎ　Ｄｒ．ふかもりふみこのおすすめヴィーガン・メニュー
ISBN(13)、ISBN 978-4-7745-1666-0　　 4-7745-1666-X
書誌番号 1113528286

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