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【図書】 １週間分まとめて作るフリージング＆時短離乳食

中村美穂 ／著   -- 池田書店 -- ２０１７．１０ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル １週間分まとめて作るフリージング＆時短離乳食
著者名等 中村美穂 ／著  
出版 池田書店 ２０１７．１０
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 599.3
件名 離乳食
注記 索引あり
著者紹介 管理栄養士・フードコーディネーター。保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動、離乳食教室などの経験を生かした料理教室を開催するほか、書籍・雑誌等へのレシピ提供や監修を行う。著書に『きちんとかんたん離乳食』（赤ちゃんとママ社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 冷凍ストックを使った平日一週間分のフリージング離乳食と、ストック食材を使った土日用の時短離乳食を紹介。栄養満点はもちろん、おいしさにもこだわり、離乳食開始～完了までカバー。離乳食作りの基本・裏技もぎっしり。２回食、３回食の時期にも対応。
要旨 フリージング離乳食のいいところ！食材を冷凍しておくことで…食材の鮮度＆栄養価もキープできる。ストックを組み合わせるだけで１食分の献立ができる。鍋や耐熱容器にポンと入れて加熱するだけで完成。腹ペコ赤ちゃんを待たせない！５カ月～１歳半。２回食・３回食メニューも紹介。忙しいママのお助け献立。
目次 これだけは知っておきたい　離乳食キホンのキ（離乳食はいつ始める？どうやって進める？離乳食は５～６カ月ごろに始め、少しずつ「食べる練習」を；栄養バランスはどう考えればいいの？「主食・主菜・副菜のある献立」を基本にしよう；離乳食をスタートするときに必要なものはある？調理・食事で使うグッズを用意しよう　ほか）；ママ＆パパと赤ちやんが毎日笑顔！フリージングキホンのキ　フリージング離乳食を始めよう（これさえ守れば安全＆おいしい！フリージング離乳食の大原則；かんたん＆スピーディな下ごしらえのコツ；おいしく仕上がり失敗知らず！解凍調理のコツ　ほか）；忙しい平日も、予定がある休日も大助かり！月～金フリージング＆土日時短離乳食で過ごす１週間（５～６カ月ごろ　ゴックン期；７～８カ月ごろ　モグモグ期；９～１１カ月ごろ　カミカミ期；１歳～１歳６カ月ごろ　パクパク期）
ISBN(13)、ISBN 978-4-262-16436-6　　 4-262-16436-5
書誌番号 1113529016
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113529016

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保土ケ谷 公開 Map 子育て 599 一般書 利用可 - 2061319665 iLisvirtual
栄 公開 Map 子育て 599 一般書 利用可 - 2073031799 iLisvirtual

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