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【図書】 ワインに染まる

パリから始まる美酒の旅 --
戸塚真弓 ／著   -- 中央公論新社 -- ２０１７．１０ -- ２０ｃｍ -- ２８８ｐ

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タイトル ワインに染まる
副書名 パリから始まる美酒の旅
著者名等 戸塚真弓 ／著  
出版 中央公論新社 ２０１７．１０
大きさ等 ２０ｃｍ ２８８ｐ
分類 596.7
件名 ワイン
著者紹介 １９６１年、跡見学園短期大学卒業。７８年よりパリ在住。フランスワインと料理を愛好するエッセイストとして活躍。著書に『パリからのおいしい話』（中央公論新社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 パリに根を下ろし、ワイン文化に魅せられて、今日も新たな発見がある。醸造家との語らい、銘酒の利き酒、スーパーマーケットで探す良質の１本。古代に思いを馳せ、歴史を旅するひととき…。好奇心と出会いに育まれた、深い味わいの体験的エッセイ。
要旨 醸造家との語らい、銘酒の利き酒、スーパーマーケットで探す良質の一本。シャンパーニュやロゼの意外な楽しみ方。南仏、イタリア、グルジア、イスラエルのワイン。古代に思いを馳せ、歴史を旅するひととき…。好奇心と出会いに育まれた、深い味わいの体験的エッセイ。
目次 ワイン色の海を眺める幸福感；ワインはわかる、わからないではない。好きか、嫌いかだと思う。；ロゼのオンザロックを南仏で；ボージョレへのお詫び；ブルゴーニュ・ワインとブルゴーニュ公；とびきり愉快なグルジアの古いワイン文化；古いワインの利き酒―修道院の廃墟で発見された一本の赤ワイン；古武士の品格が漂うワイン；三十年、酒蔵で寝かせたワイン；イスラエルの海とワイン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-12-005014-5　　 4-12-005014-9
書誌番号 1113531560
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113531560

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中央 １階ポピュラー Map 596.7 一般書 利用可 - 2061313926 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2061324367 iLisvirtual

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