資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 消費者も育つ農場

ＣＳＡなないろ畑の取り組みから --
片柳義春 ／著   -- 創森社 -- ２０１７．１０ -- ２１ｃｍ -- １５７ｐ

資料詳細

タイトル 消費者も育つ農場
副書名 ＣＳＡなないろ畑の取り組みから
著者名等 片柳義春 ／著  
出版 創森社 ２０１７．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １５７ｐ
分類 611.7
件名 農業経営 , コミュニティ・ビジネス , 有機農業
注記 文献あり
著者紹介 農業生産法人なないろ畑（株）代表取締役。１９５７年、東京・日本橋生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。父親の経営する（株）日東工芸社を受け継ぎ、１９９０年から２００８年まで代表取締役を務める。２００３年に神奈川県大和市の認定就農者となり、市内に農地１０ａを借りて就農。２００６年ＣＳＡ農場（農地１３０ａ）となり、２０１０年に法人化。ＣＳＡ農場について恵泉女学園大学やかながわ農業アカデミーで講義したり、各方面からの視察者などを受け入れたりしている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ＣＳＡ（地域支援型農場）の運営形態はさまざまで、実践方法も多様。なないろ畑農場の歩み、取り組みを報告しながら、消費者と地域住民による自給・協働の潮流と新たなコミュニティ形成を明らかにし、ＣＳＡによる地域活性化の可能性を探る。
要旨 参加・協働による有機野菜の分かち合い。生産者と消費者がリスクを共有し、支え合うＣＳＡ。なないろ畑の例からＣＳＡの仕組み・展開と可能性を提示。
目次 第１章　農場運営を支える消費者、地域住民（なないろ畑の会員制度；出荷場の一日　ほか）；第２章　ＣＳＡの考え方となないろ畑の展開（なないろ畑のＣＳＡ；有機農業の壁にぶつかり気がついたらＣＳＡ　ほか）；第３章　安心・安全・美味の野菜づくりの実際（基本をふまえた有機農業が環境への負荷をかけない；農業の王道は伝統的な循環農法　ほか）；第４章　農場開設までの試行錯誤と到達点（ずっと農業にあこがれていた；「とらぬ狸のいも畑」から「なないろ畑」へ　ほか）；第５章　生産消費者としてコミュニティ形成（非コアメンバーがふえすぎたことによる弊害；本来のトゥルーＣＳＡに戻すために　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-88340-318-9　　 4-88340-318-1
書誌番号 1113532645
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113532645

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ３階ヨコハマ資料 Map 県下４ 611.7 一般書 利用可 館内のみ 2061340052 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 611 一般書 利用可 - 2061386729 iLisvirtual

ページの先頭へ