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【図書】 食べるってどんなこと？

あなたと考えたい命のつながりあい -- 中学生の質問箱 --
古沢広祐 ／著   -- 平凡社 -- ２０１７．１１ -- １９ｃｍ -- ２２３ｐ

資料詳細

タイトル 食べるってどんなこと？
副書名 あなたと考えたい命のつながりあい
シリーズ名 中学生の質問箱
著者名等 古沢広祐 ／著  
出版 平凡社 ２０１７．１１
大きさ等 １９ｃｍ ２２３ｐ
分類 611.3
件名 食生活 , 食糧問題
著者紹介 １９５０年東京生まれ。農学博士。國學院大學経済学部教授。ＮＰＯ法人「環境・持続社会」研究センター（ＪＡＣＳＥＳ）代表理事。ＮＰＯ法人日本国際ボランティアセンター（ＪＶＣ）理事。著書に『地球文明ビジョン』（ＮＨＫブックス）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 私たちはどんなものを食べている？食べないとなぜ死ぬの？食べ物はどこから来る？日常の疑問から複雑な謎まで、「食」を根っこから問う。生きるうえで欠かせない食を手掛かりに、自分、社会、世界の成り立ち方、世界の関係性について考える。
要旨 微生物から地球環境、宇宙まで私たちは食がつなぐ世界の一部として存在している。ひとつじゃない、食べることで未来を変える方法。あなたと考えたい命のつながりあい。シリーズ第八弾！『スローフードな日本！』の島村菜津さんとの対談も収録。
目次 第１章　食べることが命の連鎖なの？；第２章　農業と人間の関係って？；第３章　私たちはどんなものを食べてるの？（食べものはどこからきてるの？；どうやって今の食生活になったの？；どんな矛盾や弊害があるの？）；第４章　世界全体ではどうなってるの？（どんなふうにつながりあってるの？；これからどんなリスクがあるの？）；第５章　食べ方で未来が変わるの？；第６章　広い視野で考えるって？（原発事故後の食についてはどう考えたらいいの？；食がもつ潜在的な力って？）
ISBN(13)、ISBN 978-4-582-83767-4　　 4-582-83767-0
書誌番号 1113542334
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113542334

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map ティーンズ 611.3 一般書 利用可 - 2061582960 iLisvirtual
南 公開 Map 61 児童書 利用可 - 2061593767 iLisvirtual
山内 公開 Map ティーンズ 611 一般書 利用可 - 2061490119 iLisvirtual
戸塚 公開 Map ティーンズ 611 一般書 利用可 - 2062235953 iLisvirtual

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