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【図書】 子どもに食べさせたいすこやかごはん

おかあさんの輪／著, 相澤扶美子／監修 -- 暮しの手帖社 -- ２０１７．１１ -- ２６ｃｍ -- １１２ｐ

タイトル	子どもに食べさせたいすこやかごはん
著者名等	おかあさんの輪／著, 相澤扶美子／監修
出版	暮しの手帖社２０１７．１１
大きさ等	２６ｃｍ１１２ｐ
分類	596.21
件名	日本料理
注記	文献あり　索引あり
内容紹介	著者の実践と経験に基づいた、すこやかに子どもを育てる食育の提案。子どもの体質改善に取り組むおかあさんたちが考えた、健康に育つカギとなる和食レシピを紹介。身近な食材で簡単に作れる、大人もうれしい昔ながらの８６品を掲載する。
要旨	子どもの体質改善に取り組むおかあさんたちが考えました。健康に育つカギは「和食」でした。身近な食材でのかんたん調理。大人もうれしい、昔ながらの８６品。
目次	基本の食べ方；主食をお米に；玄米の美味しい炊き方；お味噌汁の力；ぬか漬け；だしの取り方；万能だし；たんぱく質の摂り方；調味料のこと；朝のごはん；羽を休める；大切な油のこと；毎日の飲みもの；おべんとうあれこれ
ISBN(13)、ISBN	978-4-7660-0205-8　　 4-7660-0205-9
書誌番号	1113542498

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