ヤマケイ文庫 --
松本理恵 /〔著〕   -- 山と溪谷社 -- 2017.12 -- 15cm -- 221p

資料詳細

タイトル 山小屋ごはん
シリーズ名 ヤマケイ文庫
著者名等 松本理恵 /〔著〕  
出版 山と溪谷社 2017.12
大きさ等 15cm 221p
分類 786.1
件名 料理 , 登山 , 日本-紀行
内容紹介 98歳、山小屋をひとりで守る翁が作るおにぎり。標高2307m、雲の上のパン屋さん。リスが訪れる小屋の薪ストーブで焼く厚切りトースト…。山と山小屋、ごはんを作る人と食べる人によって紡がれる18の物語を臨場感たっぷりの文章と写真で綴る。
要旨 98歳、山小屋をひとりで守る翁が作るおにぎり。標高2307m、雲の上のパン屋さん。苔むす森、リスが訪れる小屋の薪ストーブで焼く厚切りトースト。山と山小屋、ごはんを作る人と食べる人によって紡がれる18の物語を臨場感たっぷりの文章と写真で綴る。2008年に刊行、山の魅力を新しい視点でとらえ、多くの女性を山に誘うきっかけとなった単行本、待望の文庫化。
目次 車で行けちゃう。あした行けちゃう。(霧ヶ峰/鷲が峰ひゅって 特製インドカリー;西六甲 高取山/清水茶屋 自家製ドーナツ;志賀高原 横手山/横手山頂ヒュッテ きのこ雲スープ;信越 高峰高原/高峰温泉 限定手打ちそば ほか);てくてく歩こう。森を抜けたらとんがり屋根が見えてくる。(北八ヶ岳/しらびそ小屋 薪ストーブトースト;那須連峰/三斗小屋温泉 大黒屋の夕食;奥高尾 陣馬山~景信山 清水茶屋のけんちん汁 かげ信小屋のけんちんうどん;丹沢 鍋割山/鍋割山荘 鍋焼きうどん ほか);がつがつ歩くぞ。エキスパートな「山小屋ごはん」(北アルプス 剱岳・仙人池 仙人池ヒュッテの夕食)
ISBN(13)、ISBN 978-4-635-04845-3   4-635-04845-4
書誌番号 1113544623
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113544623

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中央 1階ポピュラー Map 文庫本 786.1 一般書 利用可 - 2061526717 iLisvirtual