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【図書】 日本のワイン

和英対訳 --
髙橋梯二 ／著, 原田喜美枝 ／著, 小林和彦 ／著, 齋藤浩 ／著   -- イカロス出版 -- ２０１７．１２ -- １９ｃｍ -- ４６５ｐ

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タイトル 日本のワイン
副書名 和英対訳
著者名等 髙橋梯二 ／著, 原田喜美枝 ／著, 小林和彦 ／著, 齋藤浩 ／著  
出版 イカロス出版 ２０１７．１２
大きさ等 １９ｃｍ ４６５ｐ
分類 588.55
件名 ワイン－日本
注記 欧文タイトル：ＷＩＮＥＳ　ｏｆ　ＪＡＰＡＮ
著者紹介 【髙橋悌二】トウールーズ大学博士（法学）　１９４４年生まれ、東京大学経済学部卒業、農林省入省。１９７０年フランストウールーズ大学大学院に留学。帰国後日本でＡＯＣ法を紹介。１９９７年国連食糧農業機関日本事務所初代所長に就任。２００８年トウールーズ大学法学博士（私法、食品法）取得。主な著書は、『フランスワインの原産地呼称制度』ほか。フランス国農事功労章を受章。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 今や日本は世界標準のワイン生産国になりつつある。日本ワインの状況を総合的にとらえ、世界へ発信する。日本ワイン生産量の約８５％を占める東日本の各生産地について、その歴史、ブドウ栽培とワイン造りのとりくみなどを解説する。
目次 第１章　日本ワインの概況；第２章　山梨；第３章　長野桔梗ヶ原；第４章　長野千曲川バレー；第５章　山形最上川；第６章　新潟；第７章　北海道
ISBN(13)、ISBN 978-4-8022-0477-4　　 4-8022-0477-9
書誌番号 1113546940
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113546940

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中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2061561768 iLisvirtual
南 公開 588 一般書 貸出中 - 2061663498 iLisvirtual

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