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【図書】 バー「サンボア」の百年

ＳＡＭＢＯＡ　ＢＡＲ　Ｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄ　１９１８ --
新谷尚人 ／著   -- 白水社 -- ２０１７．１２ -- ２０ｃｍ -- ２３３，７ｐ

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タイトル バー「サンボア」の百年
副書名 ＳＡＭＢＯＡ　ＢＡＲ　Ｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄ　１９１８
著者名等 新谷尚人 ／著  
出版 白水社 ２０１７．１２
大きさ等 ２０ｃｍ ２３３，７ｐ
分類 673.9
件名 酒場－日本
注記 年譜あり
著者紹介 １９６１年大阪生まれ。関西大学在学中、８３年にアルバイトとして「南サンボア」に入店。大学卒業後、高校の英語科の講師として教壇に立つかたわら、８６年、「サンボア・ザ・ヒルトンプラザ店」の開業と同時に入店。９４年独立を果たし、「北新地サンボア」を開業。２００３年「銀座サンボア」を開業。２０１１年「浅草サンボア」を開業し、現在に至る。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ２０１８年、創業１００周年を迎える洋酒バー「サンボア」。残された貴重な資料と関係者への取材に基づき、大阪、京都、東京に１４軒を構える由緒ある酒場の知られざる歴史を辿る。
要旨 大阪―堂島サンボア／北サンボア／南サンボア／島之内サンボア／梅田サンボア／サンボア・ザ・ヒルトンプラザ店／北新地サンボア／天神橋サンボア。京都―京都サンボア／祇園サンボア／木屋町サンボア。東京―銀座サンボア／数寄屋橋サンボア／浅草サンボア。「古き良きサンボアのかおり今もなお…」―１４店に受け継がれる名門の伝統と心意気。
目次 １　サンボア創業（サンボアというバー；ルーツを訪ねて；サンボア創業　ほか）；２　戦後の再出発（終戦、そして戦後；南サンボア誕生；関西バー協会　ほか）；３　サンボアのＤＮＡ（鍵澤時宗の死；京都サンボアの中川英一と長男・宏；木屋町サンボアの中川清志と長男・涼介　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-560-09589-8　　 4-560-09589-2
書誌番号 1113547304
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113547304

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保土ケ谷 公開 Map 673 一般書 利用可 - 2061615949 iLisvirtual

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