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【図書】 にんじん、たまねぎ、じゃがいもレシピ

山田英季 ／著   -- 光文社 -- ２０１７．１２ -- ２６ｃｍ -- １０８ｐ

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タイトル にんじん、たまねぎ、じゃがいもレシピ
著者名等 山田英季 ／著  
出版 光文社 ２０１７．１２
大きさ等 ２６ｃｍ １０８ｐ
分類 596.3
件名 料理（蔬菜） , ニンジン , タマネギ , 馬鈴薯
注記 索引あり
著者紹介 兵庫県生まれ。株式会社ａｎｄ　ｒｅｃｉｐｅを設立。著書に『常備菜、お手軽おかずをのせるだけ！　簡単！３色べんとう』（エイ出版社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 いつでも家にある定番野菜、にんじん・じゃがいも・たまねぎを、もっと上手に使う。味つけ、切り方、組み合わせ。ちょっとした調理法のコツが満載のかんたんおいしいレシピを紹介する。
要旨 おなじみの“彼ら”で作る多彩なおかず！いつでも家にある定番野菜を、もっと上手に使う。味つけ、切り方、組み合わせ。ちょっとした調理法のコツが満載のかんたんおいしいレシピ。
目次 １　鍋で仕上げる彼らのごはん（かたまり肉と彼らのポトフ；牛すじと彼らの欧風カレー　ほか）；２　フライパンで仕上げる彼らのごはん（アサリと彼らのパクチー炒め；エビとベーコンと彼らのレモン塩うどん　ほか）；３　ボウルで仕上げる彼らのごはん（タラと彼らのジェノバサラダ；サンマと彼らのマスタードサラダ　ほか）；４　オーブン・トースター・グリルで仕上げる彼らのごはん（彼らのオニオングラタンスープ；スペアリブと彼らのスパイス焼き　ほか）；５　揚げ鍋で仕上げる彼らのごはん（彼らのコロッケ；カレー彼らコロッケ／チーズ彼らコロッケ／ポパイ彼らコロッケ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-334-97970-6　　 4-334-97970-X
書誌番号 1113547458
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113547458

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