資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 食の王様

新装版 -- ハルキ文庫 --
開高健 ／著   -- 角川春樹事務所 -- ２０１７．１２ -- １６ｃｍ -- ２２０ｐ

資料詳細

タイトル 食の王様
版情報 新装版
シリーズ名 ハルキ文庫
著者名等 開高健 ／著  
出版 角川春樹事務所 ２０１７．１２
大きさ等 １６ｃｍ ２２０ｐ
分類 914.6
件名 料理
内容紹介 シャンゼリゼ大通りでとびきりのフレッシュフォアグラを頬張り、ベトナムの戦地でネズミの旨さに仰天する。世界を股にかけた酒飲み修業で、ビール、ワイン、ウイスキーなど酒という酒を飲み尽くす。食の歓びと深淵を探るエッセイ集・新装版。
要旨 シャンゼリゼ大通りでとびきりのフレッシュフォアグラを頬張り、ヴォォルガ河のキャヴィアを食べ、ベトナムの戦地でネズミの旨さに仰天する。世界を股にかけた酒飲み修業で、ビール、ワイン、ウイスキーなど酒という酒を飲み尽くす。己の食欲に向き合い、食の歓びと深淵を探る。旅に暮らした作家・開高健が世界各地での食との出会いを綴った、珠玉のエッセイ集を新装版にて刊行。
目次 １　どん底での食欲（どん底での食欲；女帝を食うか、女帝に食われるか；赤ン坊の蒸し物　酒飲みの煮込み　ほか）；２　世界酒のみ修行（罵る；もどる；世界の酒飲み修行に出かける　ほか）；３　小説家のメニュー（蟹もて語れ；ドジョウの泡；ソバの花　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7584-4136-0　　 4-7584-4136-7
書誌番号 1113547642
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113547642

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
磯子 公開 Map 文庫本 914/カ 一般書 利用可 - 2066602306 iLisvirtual

ページの先頭へ