和食文化ブックレット -- ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
藪光生 /著, 中村順行 /著   -- 思文閣出版 -- 2017.11 -- 21cm -- 94p

資料詳細

タイトル 和菓子と日本茶
シリーズ名 和食文化ブックレット ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
著者名等 藪光生 /著, 中村順行 /著  
出版 思文閣出版 2017.11
大きさ等 21cm 94p
分類 383.8
件名 和菓子 ,
著者紹介 【藪光生】全国和菓子協会専務理事.主著にジャパノロジーコレクション『和菓子・WAGASHI』(角川文庫,2015年)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ISBN(13)、ISBN 978-4-7842-1914-8   4-7842-1914-5
書誌番号 1113550404

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