資料詳細

【図書】 抗がん剤・放射線治療と食事のくふう

症状で選ぶ！ -- 改訂版 -- がんよろず相談Ｑ＆Ａシリーズ --
山口建／監修, 静岡県立静岡がんセンター／編, 山口建／〔ほか〕編著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１８．１ -- ２６ｃｍ -- １９１ｐ

タイトル	抗がん剤・放射線治療と食事のくふう
副書名	症状で選ぶ！がん患者さんと家族のための
版情報	改訂版
シリーズ名	がんよろず相談Ｑ＆Ａシリーズ
著者名等	山口建／監修, 静岡県立静岡がんセンター／編, 山口建／〔ほか〕編著
出版	女子栄養大学出版部２０１８．１
大きさ等	２６ｃｍ１９１ｐ
分類	494.5
件名	癌－食餌療法 , 制癌剤－副作用 , 放射線療法
内容紹介	抗がん剤・放射線療法の治療中、これなら食べられた、食べやすかったと多くの患者に喜ばれたメニューを紹介。おなじみの家庭料理を中心に、副作用の症状に応じてより食べやすくする工夫、調理を簡単にする知恵もあわせて紹介する。
目次	第１章　簡単でおいしい食事のくふう（症状で選ぶおすすめメニュー１７６品；目で見て選ぶおすすめメニュー１０２品；おすすめメニュー１７６品のレシピ集；主食；主菜　ほか）；第２章　症状別・生活と食事のくふう（食欲不振；吐き気・おう吐；味覚の変化；嗅覚の変化；口内炎（口腔内の炎症・乾燥）　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-7895-5013-0　　 4-7895-5013-3
書誌番号	1113553120

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