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【図書】 日本食品標準成分表 ２０１５年版追補２０１７年

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 --
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会 ／編集   -- 全国官報販売協同組合 -- ２０１７．１２ -- ３０ｃｍ -- ３０６ｐ

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タイトル 日本食品標準成分表 ２０１５年版追補２０１７年
副書名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
著者名等 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会 ／編集  
出版 全国官報販売協同組合 ２０１７．１２
大きさ等 ３０ｃｍ ３０６ｐ
分類 498.51
件名 食品成分表
注記 欧文タイトル：ＳＴＡＮＤＡＲＤ　ＴＡＢＬＥＳ　ＯＦ　ＦＯＯＤ　ＣＯＭＰＯＳＩＴＩＯＮ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ
注記 索引あり
目次 第１部　日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）追補２０１７年（説明；日本食品標準成分表本表　ほか）；第２部　アミノ酸成分表追補２０１７年（説明；アミノ酸成分表　ほか）；第３部　脂肪酸成分表追補２０１７年（説明；脂肪酸成分表　ほか）；第４部　炭水化物成分表追補２０１７年（説明；炭水化物成分表　ほか）；第５部　資料目次（日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）追補２０１７年に収載された全食品のエネルギー換算係数、窒素‐たんぱく質換算係数、ナイアシン当量；食品成分表における食品の収載データの由来一覧）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86458-168-4　　 4-86458-168-1
書誌番号 1113554007
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113554007

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 参考書 498.51 一般書 利用可 館内のみ 2061682298 iLisvirtual

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