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【図書】 甘いもの中毒

私たちを蝕む「マイルド・ドラッグ」の正体 -- 朝日新書 --
宗田哲男 ／著   -- 朝日新聞出版 -- ２０１８．１ -- １８ｃｍ -- ２６２ｐ

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タイトル 甘いもの中毒
副書名 私たちを蝕む「マイルド・ドラッグ」の正体
シリーズ名 朝日新書
著者名等 宗田哲男 ／著  
出版 朝日新聞出版 ２０１８．１
大きさ等 １８ｃｍ ２６２ｐ
分類 498.55
件名 炭水化物 , 食生活
著者紹介 １９４７年千葉県生まれ。帝京大学医学部卒業。宗田マタニティクリニック開院。著書に『ケトン体が人類を救う』（光文社新書）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 なぜ、ついごはんや甘いものが欲しくなってしまうのか？その謎を解きつつ、人間の成り立ちをふまえた甘さ（糖質）との上手な付き合い方を伝授する。食べ過ぎを意志の力でなんとかしようとしない、今日からはじめられる糖質制限の入門書。
要旨 「甘いもの」は「麻薬」である…。ごはんを「３分の１」にするだけでも効果あり！いわゆる覚せい剤などの「ハード・ドラッグ」ほどではないものの、「甘いもの」には依存性があります。甘い砂糖やごはんなどに含まれる「糖質」は、私たちの意志に関係なく、脳に直接働きかけて糖質過多になるように誘うことができる物質（マイルド・ドラッグ）なのです。その甘い誘惑から逃れる方法を、解説します。
目次 プロローグ　赤ちゃんは「甘いもの」が大嫌い！；第１章　ヒトは、なぜ「甘いもの中毒」になるのか？；第２章　「糖質過多」はこんなに怖い！；第３章　間違いだらけの「糖質制限」批判；第４章　糖質制限に「世界」は動いている；第５章　さあ、「糖質制限」を始めよう！；エピローグ　「糖質制限リアリスト」宣言
ISBN(13)、ISBN 978-4-02-273749-6　　 4-02-273749-2
書誌番号 1113554446

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