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【図書】 ロンドンおいしいお菓子時間

私のとっておき --
牟田彩乃 ／著   -- 産業編集センター -- ２０１８．１ -- ２２ｃｍ -- １４１ｐ

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タイトル ロンドンおいしいお菓子時間
シリーズ名 私のとっておき
著者名等 牟田彩乃 ／著  
出版 産業編集センター ２０１８．１
大きさ等 ２２ｃｍ １４１ｐ
分類 596.6
件名 イギリス－紀行 , 洋菓子－イギリス
注記 欧文タイトル：ＤＥＬＩＣＩＯＵＳ　ＬＯＮＤＯＮ：Ａ　ＧＵＩＤＥ　ＴＯ　ＴＨＥ　ＢＥＳＴ　ＤＥＳＳＥＲＴＳ
著者紹介 エコール・ド・リッツエスコフィエを卒業し菓子研究家として活動。お菓子教室主催、雑誌へのレシピ提供、食に関する執筆などを行なう。著書に『アラブの奇跡　夢見るドバイ』（産業編集センター）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 伝統菓子から話題のスイーツ、おすすめのカフェまで、英国菓子のすべてが詰まった１冊。社交クラブや「ロイヤルアスコット」のアフタヌーンティーなど、知る人ぞ知る情報も掲載する。
要旨 伝統菓子から話題のスイーツ、おすすめのカフェまで英国菓子のすべてが詰まった一冊！社交クラブや「ロイヤルアスコット」のアフタヌーンティーなど、知る人ぞ知る情報も掲載。
目次 １　ロンドンで出会う英国菓子（レモン＆ポピーシード・ケーキ；サマープディング　ほか）；２　英国人とお菓子（英国に本物の珈琲をもたらしたヒンギス一族；ラ・フロマジェリー創業者のチーズケーキ　ほか）；３　チャリティーと季節の行事（チャリティー・オープンガーデン；チャリティー舞踏会とファッジ　ほか）；４　アフタヌーンティーとクリームティ（ダンジェリン・ドリーム・カフェ；カフェ・リバティー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86311-174-5　　 4-86311-174-6
書誌番号 1113555538
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113555538

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中央 １階ポピュラー Map 596.65 一般書 利用可 - 2061944560 iLisvirtual
旭 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2062031541 iLisvirtual

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