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【図書】 京都喰らい

入江敦彦 ／著   -- １４０Ｂ -- ２０１８．２ -- １９ｃｍ -- ３５１ｐ

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タイトル 京都喰らい
著者名等 入江敦彦 ／著  
出版 １４０Ｂ ２０１８．２
大きさ等 １９ｃｍ ３５１ｐ
分類 596.04
件名 料理
著者紹介 １９６１年京都市上京区の西陣に生まれる。多摩美術大学染織デザイン科卒業。ロンドン在住。エッセイスト。『イケズの構造』（新潮文庫）など京都・英国に関する著作が多数ある。現在、『Ｗｅｂでも考える人』にて「御つくりおき」、１４０Ｂのウェブサイトで「年寄りの冷や飯」を連載中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 入江敦彦が「京言葉」で語る「喰いもん」の話ぜんぶ。１４０Ｂのウェブサイトで連載される「喰いしん坊漫才」を全面解体、加筆・修正し、書き下ろしを加えて再構築。分子ガストロノミーエッセイ。
要旨 入江敦彦が“京言葉”で語る「喰いもん」の話ぜんぶ。
目次 毒を喰らわば皿まで；道草を喰う；喰い道楽；喰意あらためて　あん；縁に連るれば唐の物を喰う；喰っちゃ寝；面喰らう；喰らわんか；お預けを喰らう；砂糖喰いの若死〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-903993-33-1　　 4-903993-33-7
書誌番号 1113557158
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113557158

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保土ケ谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2061936249 iLisvirtual

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