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【図書】 和菓子

新装版 --
中村肇 ／著   -- 河出書房新社 -- ２０１８．１ -- ２１ｃｍ -- ３５９ｐ

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タイトル 和菓子
版情報 新装版
著者名等 中村肇 ／著  
出版 河出書房新社 ２０１８．１
大きさ等 ２１ｃｍ ３５９ｐ
分類 588.36
件名 和菓子
注記 英語併記
著者紹介 １９５２年京都で生まれる。大阪芸術大学短期大学卒業後、大阪芸術大学に編入。在学中に宣伝会議主催コピーライター養成講座修了。日本調理師学校フランス料理・洋菓子専攻修了。中村ハジメ事務所を主宰。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 雪解け、萌える緑、豊かな実り、冴える月、そして折々の祭事…。色彩や造形、付けられた名前までも美しい２００種以上の京都の和菓子と、折々の花、風景、行事を写真で綴る和菓子歳時記。和英併記。
要旨 京菓子が描く、美しい日本の歳時記。雪解け、蕾のほころび、鳥の声、萌える緑、そよ吹く風、川のせせらぎ、夕立、豊かな実り、冴える月、色づく木立、そして折々の祭事…。
目次 和菓子；京菓子；上菓子；和菓子の歴史；唐菓子；茶席のお菓子；南蛮菓子；江戸時代から現代へ；新春；春〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-27914-5　　 4-309-27914-7
書誌番号 1113557165
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113557165

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ３階一般調査 Map 日本紹介 英語 588.3 一般書 利用可 - 2061933410 iLisvirtual
中 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2061967934 iLisvirtual

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