資料詳細

【図書】 外食産業データ集２０１８年改訂版

食の安全・安心財団／編集 -- 食の安全・安心財団 -- ２０１８．１ -- ３０ｃｍ -- ３１８ｐ

タイトル	外食産業データ集２０１８年改訂版
著者名等	食の安全・安心財団／編集
出版	食の安全・安心財団２０１８．１
大きさ等	３０ｃｍ３１８ｐ
分類	673.9
件名	外食産業－日本－統計
目次	第１章　外食産業市場規模推計と外食率；第２章　外食・中食産業の構造（店舗数・従業者数・売上動向）；第３章　外食・中食産業の経営関係資料；第４章　外食産業における労働関係資料；第５章　外食と消費支出（家計と企業）；第６章　中食の製造、販売、消費；第７章　集団給食、宿泊施設、コンビニエンスストア等の関連資料；第８章　食生活と外食行動；第９章　参考資料
ISBN(13)、ISBN	978-4-906357-28-4　　 4-906357-28-8
書誌番号	1113560758
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113560758

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		673.9/1645/2018	一般書	利用可	館内のみ	2062000328