資料詳細

【図書】 植物成分と抽出法の化学

ビジュアルガイド --
長島司／著 -- フレグランスジャーナル社 -- ２０１８．１ -- ２１ｃｍ -- １５７ｐ

タイトル	植物成分と抽出法の化学
副書名	ビジュアルガイド目的の成分を効率よく抽出するための
著者名等	長島司／著
出版	フレグランスジャーナル社２０１８．１
大きさ等	２１ｃｍ１５７ｐ
分類	471.4
件名	植物生化学
注記	文献あり
著者紹介	明治大学大学院農学研究科農産製造学専攻卒業　セダーファーム代表　（一社）日本産天然精油連絡協議会理事ほか　［著作］「ハーブティーその癒しのサイエンス」フレグランスジャーナル社ほか（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次	第１章　植物成分の働き（一次代謝成分と二次代謝成分；二次代謝成分とアレロパシー　ほか）；第２章　植物成分の化学（二酸化炭素から各種植物成分の生合成；糖類　ほか）；第３章　植物成分の抽出（抽出について；溶質と溶媒）；第４章　植物成分の抽出　各論（イチョウ；ウコン（ターメリック）　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-89479-296-8　　 4-89479-296-6
書誌番号	1113562550

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		471.4	一般書	利用可	-	2062032327