香川明夫 /監修   -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.2 -- 26cm -- 8,308,377p

資料詳細

タイトル 食品成分表 2018
著者名等 香川明夫 /監修  
出版 女子栄養大学出版部 2018.2
大きさ等 26cm 8,308,377p
分類 498.51
件名 食品成分表
注記 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「同追補2016年」「同追補2017年」準拠
要旨 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「同追補2016年」「同追補2017年」準拠。便利な2分冊!
目次 本表編(穀類;いも及びでん粉類;砂糖及び甘味類;豆類;種実類 ほか);資料編(国民健康づくり;日本人の身体状況;日本人の栄養;子どもの栄養;人口統計 ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-7895-1018-9   4-7895-1018-2
書誌番号 1113564826

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/338/2018 一般書 利用可 館内のみ 2062246270 iLisvirtual
山内 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2062244928 iLisvirtual