資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ６０歳からの血糖コントロールごはん

荒木厚 ／監修, 府川則子 ／監修, 羽根田千恵 ／栄養指導・献立, 西元博子 ／栄養指導・献立, 西郷友香 ／栄養指導・献立, 村田のぞみ ／料理, 古田有花 ／企画・構成・文   -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１８．２ -- ２６ｃｍ -- １１９ｐ

資料詳細

タイトル ６０歳からの血糖コントロールごはん
著者名等 荒木厚 ／監修, 府川則子 ／監修, 羽根田千恵 ／栄養指導・献立, 西元博子 ／栄養指導・献立, 西郷友香 ／栄養指導・献立, 村田のぞみ ／料理, 古田有花 ／企画・構成・文  
出版 女子栄養大学出版部 ２０１８．２
大きさ等 ２６ｃｍ １１９ｐ
分類 493.12
件名 糖尿病 , 食餌療法
著者紹介 【荒木厚】東京都健康長寿医療センター内科総括部長（糖尿病・退社・内分泌内科）。医学博士。１９８３年京都大学医学部卒業。日本糖尿病学会、日本老年医学会、日本病態栄養学会の専門医・指導医、日本内科学会総合内科専門医。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 今や６０代以上の３人に１人が糖尿病かその予備軍という時代。高齢期ならではの糖尿病の病態、その先にあるリスクを解説し、東京都健康長寿医療センターで実際に提供されているバランスのよい１週間献立、たんぱく質豊富な主菜＆副菜レシピを紹介する。
要旨 東京都健康長寿医療センターが、健康で長生きのヒケツを大公開！
目次 第１章　血糖管理は健康長寿の秘訣（マンガ　６０代からの糖尿病の実態『Ｄｒ．荒木の診察室』；高血糖はなぜいけないの？　ほか）；第２章　東京都健康長寿医療センターのバランスのよい１週間献立（高齢者の糖尿病にとって、よい食事とは；バランスのよい食事とは？　ほか）；第３章　たんぱく質豊富な主菜＆主食（たんぱく質７０ｇ／日以上を摂取するには；１日１２ポイントを食べて、健康寿命を延ばそう！　ほか）；第４章　血糖値スパイクを予防する副菜＆おやつ（血糖値スパイクには、食物繊維が効果的！；高齢者にも食べやすい食物繊維の調理法　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7895-1843-7　　 4-7895-1843-4
書誌番号 1113564827
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113564827

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2063623493 iLisvirtual
南 公開 493.1 一般書 貸出中 - 2062226970 iLisvirtual
旭 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2062226989 iLisvirtual

ページの先頭へ