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【図書】 日本食品成分表 ２０１８

医歯薬出版 ／編   -- 医歯薬出版 -- ２０１８．２ -- ２８ｃｍ -- ２７３ｐ

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タイトル 日本食品成分表 ２０１８
著者名等 医歯薬出版 ／編  
出版 医歯薬出版 ２０１８．２
大きさ等 ２８ｃｍ ２７３ｐ
分類 498.51
件名 食品成分表
注記 索引あり
注記 文部科学省日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）・追補２０１７年準拠　アミノ酸・脂肪酸・炭水化物成分表にも対応
目次 説明；資料；本表（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類；野菜類；果実類；きのこ類；藻類；魚介類；肉類；卵類；乳類；油脂類；菓子類；し好飲料類；調味料及び香辛料類；調理加工食品類）；付録
ISBN(13)、ISBN 978-4-263-70723-4　　 4-263-70723-0
書誌番号 1113565055

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2706 一般書 利用可 - 2062211337 iLisvirtual

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