仕事と人生 --
山同敦子 /編著・写真, 廣木健司 /著, 五十嵐哲朗 /著, 髙嶋一孝 /著, 今村友香 /著, 庄司隆宏 /著, 森谷康市 /著   -- フィルムアート社 -- 2018.2 -- 19cm -- 239p

資料詳細

タイトル 日本酒の人
副書名 仕事と人生
著者名等 山同敦子 /編著・写真, 廣木健司 /著, 五十嵐哲朗 /著, 髙嶋一孝 /著, 今村友香 /著, 庄司隆宏 /著, 森谷康市 /著  
出版 フィルムアート社 2018.2
大きさ等 19cm 239p
分類 588.52
件名 清酒製造業 , 杜氏 , 清酒
注記 文献あり
著者紹介 【山同敦子】食と酒のジャーナリスト、酒ノンフィクション作家。JSA認定ソムリエ、SSI認定〓酒師。長野県原産地呼称管理制度における日本酒および焼酎官能審査委員。薩摩大使。東京生まれ、大阪育ち。上智大学文学部卒業。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 新感覚のお洒落なお酒として年齢や性別、国を超えて熱烈に支持されるようになってきている日本酒。年齢も醸造哲学も異なる人気銘柄5蔵の造り手6人が、仕事と人生について語る。杜氏たちの熱きドラマが詰まった1冊。
要旨 今宵の一献が心に沁みる、熱き杜氏たちのドラマ。
目次 廣木健司―飛露喜;五十嵐哲朗―天青;高嶋一孝―白隠正宗;今村友香+庄司隆宏―若波;森谷康市―天の戸;日本酒入門
ISBN(13)、ISBN 978-4-8459-1645-0   4-8459-1645-2
書誌番号 1113566120
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113566120

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2062259895 iLisvirtual