資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 親子で楽しむおとう飯カレー

子どもがよろこぶ簡単カレーのレシピ集 --
井上岳久 ／著   -- 徳間書店 -- ２０１８．２ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 親子で楽しむおとう飯カレー
副書名 子どもがよろこぶ簡単カレーのレシピ集
著者名等 井上岳久 ／著  
出版 徳間書店 ２０１８．２
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.3
件名 カレー
著者紹介 カレー総合研究所・所長／カレー大學・学長。１９６８年生まれ、カレー業界を牽引する業界の第一人者。横濱カレーミュージアム・プロデューサーを経て現職に至る。カレーの文化や歴史、栄養学、地域的特色など、カレー全般に精通。またカレー店および外食チェーンなどで１０００品以上のカレーメニューを開発。著書・監修に『一億人の大好物　カレーの作り方』など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 これからの父親は料理を家族にふるまう「おとう飯」で存在感をアピールする時代。レトルトを活用した簡単なレシピから本格派の逸品まで家族が喜ぶカレーレシピを紹介する。「おとう飯カレーリクエストカード」つき。
要旨 家族につくってあげたい、おとう飯カレー！時間がないときは、レトルトやお惣菜を使ってパパッとアレンジカレー！今話題のカレーや、ご当地カレーって一体どんなもの？あの名店のカレーを家で簡単につくれるってホント！？お父さんには懐かしい？子どもたちには新しい昭和の給食カレー！
目次 １　パパッとお手軽カレー編（カフェ風ワンプレートの牛バラカレー；和出汁の香る！焼きチキンカレー；芸能人のヒントから生まれたツナシーフードカレー；ご褒美のお祝いカレー；名店「中村屋」レトルトの究極アレンジカレー　ほか）；２　じっくり本格カレー編（熟成赤ワイン煮ビーフのホテルカレー；スペアリブの濃厚ポークカレー；本場インドにも負けない本格チキンカレー；プロ直伝の本格キーマカレー；世界中の子どもが大好きバターチキンカレー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-19-864564-9　　 4-19-864564-7
書誌番号 1113567243
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113567243

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
栄 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2059116072 iLisvirtual

ページの先頭へ