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【図書】 農家が教えるドリンク・ジュース・スムージー

農文協 ／編   -- 農山漁村文化協会 -- ２０１８．２ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 農家が教えるドリンク・ジュース・スムージー
著者名等 農文協 ／編  
出版 農山漁村文化協会 ２０１８．２
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 596.7
件名 飲料 , 蔬菜 , 果実 , 草 , 健康法
注記 索引あり
内容紹介 『別冊　現代農業』２０１７年７月号を単行本化。農家自慢の野菜・果実から野草まで１４７種の素材によるドリンク・ジュース・スムージーを紹介する。
要旨 野菜、くだもの、野の草など、素材１４７種。身近な素材でつくるドリンク・ジュース・スムージー。
目次 第１章　からだにいい健康ドリンクあれこれ（肝硬変症も治した青汁に乾杯！；おいしく免疫力を高めるジュースレシピ　青汁・野菜／ニンジン／フルーツ　ほか）；第２章　ラクに、おいしく搾り方指南（搾りにくいドクダミ汁上手な搾り方Ｑ＆Ａ；手搾りとハンドブレンダーで後片付け不要　うまかジュースで風邪知らず　ほか）；第３章　うわさのしゅわしゅわ発酵・酵素ジュース（一〇〇種の野草の酵素ジュース；もち米でつくる甘こうじ　甘酒で疲れを取り、スムージーにはまる　ほか）；第４章　素材のうまさに自信あり　農家の自慢ジュース（センイ入り、とろっとした雪下ニンジンジュースが人気；農家のジュースが大人気　うちらのメロン、トマト飲んでや！食べてや！　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-540-17198-7　　 4-540-17198-4
書誌番号 1113568350
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113568350

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瀬谷 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2062195110 iLisvirtual

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