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【図書】 寿司屋が教える魚のさばき方

エイムック --
エイ出版社 -- ２０１８．４ -- ２９ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 寿司屋が教える魚のさばき方
シリーズ名 エイムック
出版 エイ出版社 ２０１８．４
大きさ等 ２９ｃｍ １４３ｐ
分類 596.3
件名 料理（魚）
注記 「魚のさばき方と簡単レシピ」の改題、加筆・修正、再構成
ISBN(13)、ISBN 978-4-7779-5069-0　　 4-7779-5069-7
書誌番号 1113577055

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
山内 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2062246998 iLisvirtual

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