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【図書】 新しいサラダ

福田里香 ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１８．４ -- ２１ｃｍ -- １３５ｐ

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タイトル 新しいサラダ
著者名等 福田里香 ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０１８．４
大きさ等 ２１ｃｍ １３５ｐ
分類 596.3
件名 サラダ
著者紹介 菓子研究家。著書に『季節の果物でジャムを炊く』（立東舎）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 見たことない組み合わせで、目にもおいしいサラダたち。「野菜をおいしく食べる工夫がある料理は、全部サラダと呼んでいい」という考えのもと、菓子研究家が自由な発想で考えた野菜料理やドレッシング、トッピングなど、全６５レシピを紹介する。
要旨 「わ～！おいしい！」「こんな組み合わせあったんだ」と大歓声。見たことない組み合わせで、目にもおいしいサラダ・５３皿。
目次 「新しいサラダ」を作るコツ；１　春のサラダ；２　フルーツが主役のサラダ；３　夏のサラダ；４　秋のサラダ；５　冬のサラダ；おいしいサラダのヒント
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-896047-2　　 4-04-896047-4
書誌番号 1113579193

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
山内 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2062220441 iLisvirtual

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