資料詳細

【図書】 目で見る食品糖質量ハンドブック

無理なくやせる！健康づくりに役立つ！ -- 増補・改訂版 --
小田原雅人／監修 -- 学研プラス -- ２０１８．５ -- １９ｃｍ -- １６８ｐ

タイトル	目で見る食品糖質量ハンドブック
副書名	無理なくやせる！健康づくりに役立つ！糖質・脂質・塩分・たんぱく質・カロリーがひと目でわかる！
版情報	増補・改訂版
著者名等	小田原雅人／監修
出版	学研プラス２０１８．５
大きさ等	１９ｃｍ１６８ｐ
分類	498.55
件名	栄養
注記	索引あり
著者紹介	東京大学医学部医学科を卒業。東京医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科主任教授。専門は糖尿病、動脈硬化症、脂質異常症など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨	１５５０品の食品データを掲載。糖質・脂質・塩分・たんぱく質・カロリーがひと目でわかる！食品成分表７訂に対応した最新版！コンビニ・スーパーなどの市販食品も充実。
目次	ゆる糖質オフ；素材（穀類；肉　ほか）；料理（主食；肉　ほか）；ドリンク・間食（ソフトドリンク；アルコール　ほか）；外食（定食・レストラン；お好み焼き・ステーキ　ほか）；テイクアウト（おにぎり；サンドイッチ・めん類　ほか）；市販食品（アルコール；ソフトドリンク　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-05-800920-8　　 4-05-800920-9
書誌番号	1113583651

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