資料詳細

【図書】 荒波越えて

廻船料理なには屋 -- 徳間文庫 -- 徳間時代小説文庫
倉阪鬼一郎／著 -- 徳間書店 -- ２０１８．５ -- １５ｃｍ -- ３０９ｐ

タイトル	荒波越えて
副書名	廻船料理なには屋
シリーズ名	徳間文庫徳間時代小説文庫
著者名等	倉阪鬼一郎／著
出版	徳間書店２０１８．５
大きさ等	１５ｃｍ３０９ｐ
分類	913.6
注記	文献あり　著作目録あり
内容紹介	上方から江戸に出て、料理屋を営む兄妹の次平とおさや、料理人の新吉。客が東西の味付けの違いに馴染まず苦戦するが、常連の助言で軌道に乗り始めた。そんな矢先、悪い噂のある豪商「和泉屋」が、見世を閉め、自分の厨に入らないかと持ちかけてきて…。
要旨	上方の味を江戸に広めたいという大坂の廻船問屋「浪花屋」の主で行方知れずの父の意志を継ぐ、兄妹の次平とおさや、料理人の新吉の三人が切り盛りする料理屋「なには屋」。客が東西の味付けの違いに馴染まず苦戦するが、常連の助言で、軌道にのり始めた。そんな矢先、予想外の話が「なには屋」に舞い込む。悪い噂のある豪商「和泉屋」が、見世を閉め、自分の家の厨に入らないかと言うのだ。
ISBN(13)、ISBN	978-4-19-894349-3　　 4-19-894349-4
書誌番号	1113587490
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113587490

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