資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 食と健康

放送大学教材 --
吉村悦郎 ／編著, 佐藤隆一郎 ／編著   -- 放送大学教育振興会 -- ２０１８．３ -- ２１ｃｍ -- ２８５ｐ

資料詳細

タイトル 食と健康
シリーズ名 放送大学教材
著者名等 吉村悦郎 ／編著, 佐藤隆一郎 ／編著  
出版 放送大学教育振興会 ２０１８．３
大きさ等 ２１ｃｍ ２８５ｐ
分類 498.5
件名 食品
注記 索引あり
著者紹介 【吉村悦郎】１９５０年福岡県に生まれる。１９７８年東京大学大学院農学系研究科農芸化学専攻修了。東京大学大学院農学生命科学研究科教授（２００５‐１６）などを経て、現在放送大学教授・東京大学名誉教授。専攻：栄養学、生物無機化学。主な著書『基礎生物無機化学』（丸善）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
ISBN(13)、ISBN 978-4-595-31866-5　　 4-595-31866-9
書誌番号 1113587790

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 498.5 一般書 予約受取待 - 2059879254 iLisvirtual

ページの先頭へ