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【図書】 フードバンク

世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策 --
佐藤順子 ／編著   -- 明石書店 -- ２０１８．５ -- ２２ｃｍ -- １９０ｐ

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タイトル フードバンク
副書名 世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策
著者名等 佐藤順子 ／編著  
出版 明石書店 ２０１８．５
大きさ等 ２２ｃｍ １９０ｐ
分類 369.14
件名 フードバンク , 食品ロス , 生活困窮者
注記 欧文タイトル：ＦＯＯＤ　ＢＡＮＫ
注記 索引あり
著者紹介 佛教大学福祉教育開発センター専任講師。立命館大学文学部哲学科心理学専攻卒業。主な著書・論文：『マイクロクレジットは金融格差を是正できるか』（編著、ミネルヴァ書房、２０１６年）、「フランスにおける家庭経済ソーシャルワーカーの成立とその養成課程―日本に示唆するもの」『佛教大学社会福祉学部論集』第９号、２０１３年：１６５－１７９頁ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容 内容：世界の食品ロス対策とフードバンクの多様性　小林富雄著．　社会保障システムにおけるフードバンクの意義と役割　角崎洋平著．　日本のフードバンクと生活困窮者支援　佐藤順子著．　フランスのフードバンク　小関隆志著．　アメリカのフードバンク　小関隆志著．　韓国のフードバンク　小関隆志著．　食料等の現物寄付の評価　上原優子著
目次 第１章　世界の食品ロス対策とフードバンクの多様性；第２章　社会保障システムにおけるフードバンクの意義と役割；第３章　日本のフードバンクと生活困窮者支援；第４章　フランスのフードバンク―手厚い政策的支援による発展；第５章　アメリカのフードバンク―最も長い実践と研究の歴史；第６章　韓国のフードバンク―政府主導下での急速な整備；第７章　食料等の現物寄付の評価―アメリカのフードバンクとアカウンタビリティ
ISBN(13)、ISBN 978-4-7503-4682-3　　 4-7503-4682-9
書誌番号 1113593791

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