資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ライクライクキッチンのスプーンがあれば作れるパンとおやつ

小堀紀代美 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１８．６ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル ライクライクキッチンのスプーンがあれば作れるパンとおやつ
著者名等 小堀紀代美 ／著  
出版 主婦の友社 ２０１８．６
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 菓子 , パン
注記 「スプーンで作るおやつ」（２０１５年刊）の改題
著者紹介 実家は栃木県、宇都宮市にある洋菓子店で、小さなころからお菓子に囲まれて育つ。東京・富ケ谷に自身のカフェ「ＬＩＫＥ　ＬＩＫＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ」を開き、そのおいしさで食通たちの話題となる。料理家として料理教室を主宰しながら、各媒体へのレシピ提供などを行う。著書に『はじめてでも絶対失敗しない　いちばん作りたいお菓子の本』（マイナビ）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 クッキー、スコーン、ドーナツ、フォカッチャ、ゼリー、ムース、セミフレッド…。スプーンを使ってぐるぐるまぜてざっくり仕上げるような、気軽でおいしいおやつとパンのレシピ集。バリエーション豊かな６０品を紹介する。
要旨 特別な調理道具は使わない、予約がとれない料理教室の気軽でおいしい６０レシピ。
目次 １　クッキーとスコーン（カリカリクッキー；サクサククッキー　ほか）；２　小さなケーキ（しっとりケーキ；軽やかケーキ）；３　パンとドーナツ（もちもちパン；ふわふわパン　ほか）；４　ジュレとゼリー（ハーブのきらきらジュレ；コーヒーゼリー　ほか）；５　ムースとセミフレッド（チョコレートムースのパフェ仕立て；ヨーグルトムース　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-432076-9　　 4-07-432076-2
書誌番号 1113595365
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113595365

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2064137665 iLisvirtual
緑 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2059945672 iLisvirtual

ページの先頭へ