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【図書】 いちじく好きのためのレシピ

ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理まで --
福田里香 ／著   -- 文化学園文化出版局 -- ２０１８．６ -- ２６ｃｍ -- ７７ｐ

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タイトル いちじく好きのためのレシピ
副書名 ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理まで
著者名等 福田里香 ／著  
出版 文化学園文化出版局 ２０１８．６
大きさ等 ２６ｃｍ ７７ｐ
分類 596.6
件名 菓子 , イチジク , 料理
注記 文献あり
著者紹介 菓子研究家。著書に『野菜、果物、ハーブで作るフレーバーウォーター』（文化出版局）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 生とドライそれぞれに魅力があるいちじく。ケーキやタルト、パフェやかき氷、ハムやハーブと合わせる料理まで様々なおいしい食べ方を提案する。
要旨 おいしいお菓子や料理に仕上げるコツは、いちじくと相性のいい食材を覚えることです。たとえばお菓子ならキャラメルやバニラ、生クリームにナッツやレモン、料理なら赤ワインやチーズ、ハーブや生ハム…組み合わせると本当においしいんです。いちじくが１パックあればいろんなレシピが作れます。まずは「いちじくをシンプルに食べる」ところから始めてみませんか？
目次 １　いちじくをシンプルに食べる；２　いちじくの生菓子と焼き菓子；３　いちじくの冷たいデザート；４　ドライフィグのお菓子いろいろ；５　いちじくとチーズ；６　いちじくのサラダ
ISBN(13)、ISBN 978-4-579-21308-5　　 4-579-21308-4
書誌番号 1113597512

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港北 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2064144270 iLisvirtual
緑 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2064180196 iLisvirtual

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