資料詳細

【図書】 地理女子が教えるご当地グルメの地理学

尾形希莉子／著, 長谷川直子／著 -- ベレ出版 -- ２０１８．６ -- ２１ｃｍ -- ２０５ｐ

タイトル	地理女子が教えるご当地グルメの地理学
著者名等	尾形希莉子／著, 長谷川直子／著
出版	ベレ出版２０１８．６
大きさ等	２１ｃｍ２０５ｐ
分類	596
件名	食物 , 料理 , 食生活－日本
注記	文献あり
著者紹介	【尾形希莉子】１９９６年神奈川県横浜市生まれ。お茶の水女子大学文教育学部人文科学科地理学コース４年。地理学コース生の有志団体「地理×女子」の一員として、地理の面白さを広める活動をしている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	なぜそこでその料理や食べものが生まれたのか？気候や地形など、その土地の特徴や歴史から全国のご当地グルメの成り立ちをあきらかにする。
ISBN(13)、ISBN	978-4-86064-550-2　　 4-86064-550-2
書誌番号	1113597884
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113597884

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
泉	公開 Map		596	一般書	利用可	-	2020435847