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【図書】 パフォーマンスを高める！アスリートの献立５００

森永製菓株式会社トレーニングラボ ／著   -- ナツメ社 -- ２０１８．７ -- ２６ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル パフォーマンスを高める！アスリートの献立５００
著者名等 森永製菓株式会社トレーニングラボ ／著  
出版 ナツメ社 ２０１８．７
大きさ等 ２６ｃｍ ２５５ｐ
分類 780.19
件名 栄養とスポーツ , 料理
注記 索引あり
内容紹介 アスリートの身体づくりに食事は重要な役割を果たす。「身体を大きくする」「リカバリーを早くする」といった目的別の献立、「ごはん」「めん」「鶏肉」「牛肉」「豚肉」「魚介」「卵」といった食材別の献立など、５００レシピを料理写真とともに収録する。
要旨 食材別のレシピも豊富に収録！トレーニング効果を高めるため、身体を大きくするため、リカバリーを早くするためなど、目的に合わせて使える献立が満載！
目次 特別企画！強豪ラグビーチームサントリーサンゴリアスを支えるコーチ、スタッフ、選手のスペシャルインタビュー！（目標達成のためにトレーニングも食生活も日々の努力が大切；勝利に貢献する食事づくりの秘訣　ほか）；第１章　アスリートのための栄養と基本の食事法（パフォーマンスと食事の密接な関係；アスリートに必要な食事の構成と５大栄養素　ほか）；第２章　アスリートが求める強い身体をつくる献立（トレーニング効果を高める献立；素早くリカバリーするための献立　ほか）；第３章　食材別レシピ（ごはん；パン　ほか）；第４章　お弁当と携帯補食のアイデアレシピ（お弁当；補食）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-6485-3　　 4-8163-6485-4
書誌番号 1113598173
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113598173

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中央 １階ポピュラー 780.1 一般書 貸出中 - 2064183055 iLisvirtual
鶴見 公開 780 一般書 貸出中 - 2064154470 iLisvirtual
中 公開 Map 780 一般書 利用可 - 2064182946 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 780 一般書 利用可 - 2063469362 iLisvirtual
金沢 公開 Map 780 一般書 利用可 - 2019581147 iLisvirtual
都筑 公開 780 一般書 貸出中 - 2019581155 iLisvirtual

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