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【図書】 ばぁば、９３歳。暮らしと料理の遺言

鈴木登紀子 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２０１８．７ -- １９ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル ばぁば、９３歳。暮らしと料理の遺言
著者名等 鈴木登紀子 ／著  
出版 主婦と生活社 ２０１８．７
大きさ等 １９ｃｍ １９１ｐ
分類 590.4
件名 生活 , 料理
著者紹介 １９２４年、青森県八戸生まれ。自宅で始めた料理教室をきっかけに、４６歳で料理研究家に。４０年以上、ＮＨＫ「きょうの料理」に出演。“ばぁば”の愛称で人気を博す。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 いつの時代もふだんの暮らし、食事に健康と幸せの原点がある。現役最高齢の料理研究科が語る、長生きの心得、老いの楽しみ、伝え遺したい「和の心」。これからも作り続けてほしい「遺言レシピ」も収録する。
要旨 現役最高齢の料理研究家が語る長生きの心得、老いの楽しみ方、伝え遺したい「和の心」。これからも作り続けてほしい「遺言レシピ」も収録。
目次 １章　長生きしてわかったこと―ばぁば、９３歳。人生の仕舞い方（遺すのは１枚の写真だけ。残るものは、思い出だけ；十分生きた。延命はご無用。でも、お出かけ用の下着は必要よ　ほか）；２章　伝え遺したい「和の心」―大切にしてきた、ばぁばの生活習慣（モノを大事にいたしましょう；段取りこそが、暮らしの知恵　ほか）；３章　お料理を作るあなたへ１２の遺言―知ってほしい和食の極意（遺言１　お箸と器―盛りつけをこわさないように；遺言２　食べる順序、お魚のこと―「和食」とは「和を保つ食」のこと　ほか）；４章　これだけは遺したい。遺言レシピ―未来でも作り続けてほしいお手軽な一品（毎日忙しい、あなたへ；子どもたちを育てたスープ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-15186-2　　 4-391-15186-3
書誌番号 1113602315
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113602315

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
戸塚 公開 590 一般書 貸出中 - 2065255033 iLisvirtual

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