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【図書】 吉沢久子１００歳のおいしい台所

集英社文庫 --
吉沢久子 ／著   -- 集英社 -- ２０１８．７ -- １６ｃｍ -- ３３９ｐ

資料詳細

タイトル 吉沢久子１００歳のおいしい台所
シリーズ名 集英社文庫
著者名等 吉沢久子 ／著  
出版 集英社 ２０１８．７
大きさ等 １６ｃｍ ３３９ｐ
分類 289.1
個人件名 吉沢　久子
注記 「吉沢久子９７歳のおいしい台所史」（２０１５年刊）の改題、加筆・修正
注記 年表あり
内容紹介 大正７年東京深川生まれの著者は、好奇心旺盛で食べることが大好きな少女だった。四季折々の暮らしを大切にしながら、合理的な生活改善を提案している。戦前戦後を生き抜いた百年長寿の台所の秘密を大公開。
要旨 大正７年東京深川生まれの著者は、好奇心旺盛で食べることが大好きな少女だった。自立心が強く１５歳で就職し独立。タイプライターと速記を学ぶと仕事が広がり、著名人達と貴重な出会いを得る。物のない戦時下では、知恵と工夫で料理を考え出した。結婚後、家事評論家となり、四季折々の暮らしを大切にしながら、合理的な生活改善を提案している。戦前戦後を生き抜いた百年長寿の台所の秘密を大公開！
目次 第１章　幼い頃の台所；第２章　早くに自立した頃の台所；第３章　青春の日々の台所；第４章　戦時下の台所；第５章　家事評論家誕生の台所；第６章　仕事が広がった頃の台所；第７章　充実した日々の台所；第８章　家族に寄り添った台所；第９章　夕日を眺めた台所；第１０章　人生、輝かせる台所；家族に喜ばれたおかず
ISBN(13)、ISBN 978-4-08-745771-1　　 4-08-745771-0
書誌番号 1113608577
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113608577

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中 公開 Map 文庫本 289/ヨ 一般書 利用可 - 2064585943 iLisvirtual

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