資料詳細

【図書】 野草をおいしく食べる本

フィールド別・見分け方、採り方、食べ方１１０種 --
大海淳／著 -- スタンダーズ・プレス -- ２０１８．８ -- ２１ｃｍ -- １７５ｐ

タイトル	野草をおいしく食べる本
副書名	フィールド別・見分け方、採り方、食べ方１１０種
著者名等	大海淳／著
出版	スタンダーズ・プレス２０１８．８
大きさ等	２１ｃｍ１７５ｐ
分類	471.9
件名	食用植物 , 料理（蔬菜）
注記	文献あり　索引あり
著者紹介	１９４３年、愛知県生まれ。早稲田大学卒。野遊び作家、エッセイスト、フィールドアドバイザーとして活躍中。登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドアを跋渉する自然派人間。『冒険術入門』ほか、野遊びや健康ライフをテーマとした著書多数。神奈川県鎌倉市在住。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介	野原、水辺、山地などで見つかる野草１１０種を、見分け方、食べ方、効能までたっぷり紹介。山菜取りの達人が教える、「おいしい野草」のすべて。
ISBN(13)、ISBN	978-4-86636-276-2　　 4-86636-276-6
書誌番号	1113610282
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113610282

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